"렌틸콩" 다이어트에 좋고 세계5대 건강푸드 렌틸콩

 

이효리가 블로그에 올리면서 유명해지고,

개그우먼 양해림씨가 렌틸콩 다이어트에 성공하면서 더 유명해진 렌틸콩!

 

저도 이번에 처음 알게된 콩인데 다른 나라에서는 이미 유명한 식품이더라구요.

다이어트에 좋다는데 제가 또 그냥 넘어갈수가 없조...캬캬캬캬캬....​

 

미국 건강전문지 ‘헬스’에서 2006년 세계 5대 건강식품으로

한국의 김치, 일본의 낫토, 스페인의 올리브, 그리스의 요구르트와 함께 인도의 렌틸콩을 선정한 바 있다고 해요!

세계 5대 건강푸드였네요! 오호~​

 

렌틸콩은 반으로 쪼갠 모양이 렌즈처럼 생겼다고 해서 렌즈콩으로도 불린다고 하조~

렌틸콩의 효능으로는 

면역력 강화, 항암효과, 노화방지, 간세포 재생, 다이어트 효과 등이 있고,

콜레스테롤을 낮춰주는 섬유질과 단백질이 풍부하며 비타민, 철, 인 등이 많이 들어있다고해요.

 특히 아연함량이 다른 꼬투리 콩보다 2배 많고 임산부에게 좋은 비타민B군과 엽산도 풍부하다고 하니

슈퍼푸드로 손색없네요!

 

더불어 바나나, 고구마 하면 식이섬유가 많은 대표식품이라고 떠오르는데

렌즈콩에는 식이섬유가 바나나의 12배, 고구마의 10배 많다고 해요.

대두가 단백질 30%, 지방 18%라면 렌즈콩은 지방이 1​%로 그야말로 고단백 저지방 식품으로

다이어트에 좋은 식품이라고 알려지더라구요!

 

 

제가 렌틸콩을 사려고 알아볼때 당황한 점이 있었어요.

색이 여러가지더라구요 -0-

어떤색을 사야하는거지? 효능이 틀린가? 머가 좋은거지? 등등 얼마나 고민을 했던지....

구매전에 렌틸콩 리뷰를 찾아봤는데 자세히 설명된게 없길래 제가 정리를 쫌 해봤어요.​

 

위 사진에는 3가지 색상만 있지만 총 4가지의 색상이 있어요.

다른 1가지는 색상은 블랙인데 

유럽에서 가장 많이 사용되고 가격대가 가장 높더라구요!

 

위 3가지 제품은 500g에 4~6,000원 사이인데 블랙색상만 9,000원대 였어요.

머 굳이 엄청나게 뛰어난 효능이 없는한 1.5배~2배 비싼 가격인데 먹을 필요 있나 해서 3가지 색상으로만 주문해봤어요~

 

색상별로 차이점은 요리법, 원산지,가격 정도인거 같아요.

아래에서 자세히 설명드릴께요~

 

 

요건 브라운 렌틸콩이에요! 인도산!

생각보다 입자들이 작더라구요.

 

브라운 렌틸은 껍질까지 모두 통으로 먹을 수 있다고 하고 잡곡밥에 사용하기 좋은 식재료라고 해요.

즉 껍질까지 있는 렌틸이라는 말!

 

껍질까지 있다보니 잡곡밥에 좋은 재료였던거조~

잡곡밥 뿐 아니라 전이나 가루 삶는 요리 등에 좋은 렌틸이에요!!

 

하지만 너무 불리게 되면 콩이 다 으깨진다고 하니 살짝 불려주는게 포인트인거 같아요!

 

 

요건 붉은 색 렌틸인데

 브라운 렌틸에서 껍질을 벗기면 붉은색 렌틸이 되는거였어요!

붉은색과 브라운이 인도산!

 

요건 껍질이 없다 보니 죽이나 소스, 이유식 처럼 걸죽한 요리법에 좋은거였구요~

요 렌틸은 익히기 전에는 붉은빛인데 익으면 노란빛이 돈다고 하네요~

 

 

요 그린 렌틸과 블랙 렌틸이 프랑스에서 제배되는거더라구요!

즉 프랑스산.

원산지만 다를 뿐이고 브라운과 요리법은 동일해요!

 

 

일단 전반적으로 콩이 크지 않고 입자들이 작아요.

아직 먹어보진 않아 맛은 모르겠지만 추후 요리법 올릴때 자세히 써드릴께요!

딱히 요리법이랄꺼도 없지만요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

잡곡밥이랑 쉐이크랑 죽 머 이정도???​

 

 

다시 총 정리 하자면..

 

브라운과 그린은 껍질까지 있는 렌틸

주로 잡곡밥이나 전요리,  또 가루를 만들거나 삶는 요리에 사용하면 좋고,

 

붉은색은 브라운에서 껍질을 벗긴 렌틸

주로 죽이나 소스, 이유식 처럼 걸죽한 요리법에 좋아요.

​

근대 다 입맛따라 취향따라 먹으면 될듯해요.

붉은색도 불리지 않고 바로 밥해먹으면 될것이고 다 해먹기 나름이겠조?

위에 내용은 어디까지나 인터넷 정보 수집해서 알려드린거구요.

자세한건 제가 직접 해보고 말씀드릴수 있을듯 해요~~​

 

또 브라운과 붉은 렌틸은 인도산 블랙과 그린은 프랑스산!

 

인도산이 약간 저렴하고 프랑스산이 좀더 비싼편이에요~

가격이 평균적으로 500g 기준

인도산이 4,000원대 프랑스산 중 그린이 5~6,000원대 블랙이 9,000원대인듯해요! 

 

렌틸콩에 대해 이정도만 참고하면 될꺼 같아요!

 

 

입자는 그린이 젤 크구요 그다음이 브라운!

붉은색은 브라운에서 껍질만 벗긴거니 크기는 아주 미세한 차이겠종~

 

 

제가 구매한 사이트에서 샘플과 요리법이 함께와서

이번주에 열심히 따라 만들어 봐야겠어요!

 

전 주로 잡곡밥으로 먹고 갈아서 쉐이크 처럼 마실 생각이에요!

죽은 귀찮긴 하지만 리뷰 남기려고 색상별로 구매했기 때문에 함 만들어 봐야겠조?ㅋㅋ

​

일단 제가 구매한 사이트는 험블빈​ 이라는 사이트인데

오픈마켓에 비해 설명이 잘되어 있어서 여기서 구매했는데

가격대가 꽤 다양하더라구요. 저렴한곳으로 잘 검색하시고 구매하시면 될거 같아요!

 

 

 

 

렌틸이 색상별로 원산지와 요리법 가격이 다르니

위 내용 참고하셔서 구매하시는게 좋을 듯하구요~

 

해외에서 직구하시는 분들도 많던데 따져보니 가격이 대충 비슷하더라구요.

원하는 브랜드가 있는게 아니라면 굳이 해외직구 하실필요는 없을꺼 같아요.

(아주 개인적인 생각임..)

 

먹는법, 느낌,맛 등 좀더 자세한 내용은 추후 만들어 먹어 보고 올리도록 할께요~!!!

 

 

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