"건강 & 다이어트" 치아시드

 티비를 보는 중 치아씨드에 관한 내용이 나왔어요.

슈퍼푸드 중 하나이며, 건강에도 좋고 다이어트에도 좋다는 그것!

알고보니 미란다 커와 기네스 펠트로가

몸배관리를 돕는 곡물이라고 소개하며 유명해진 곡물이더라구요.

 

 

 

 

치아시드는 수입산이에요,

원산지가 미국, 멕시코,파라과이 등

 

코스트코, 아이허브 등에서도 판매하고

인터넷으로도 판매하는곳이 아주 많았어요..

 

어디서 사야하나 고민하다 그냥..

평도 쫌 갠춘하고 이상있을때 바로 조치받기도 쉽게

다양한 곡물을 파는 사이트에서 주문했어요.

 

전 500그람에 10,000원에 구매~

가격대, 용량 다양하게 인터넷 상에서 판매되고 있으니 잘 찾아보고 구매하시면 될 듯해요.

 

 

 

 

치아시드는 치아라는 식물의 씨앗이라고 해요.

고대 마야인들이 주식으로 즐겨먹던 씨앗 중 하나인데 참깨알 만한 크기로

오메가3, 오메가6, 철분, 칼슘, 칼륨, 식이섬유, 마그네슘, 미네랄 등등의 영양소가 골고루 함류되어 있어

건강에도 매우 좋다고 하네요.

 

건강보다 제 마음을 설레이게 했던 효능이 한가지 더 있었는데..

물에 요 치아시드를 담그면 부피가 10배 가까이 불어나서 적은양에도 포만감을 준다고 해요.

포만감은 늘고 공복감은 줄어 과식을 방지해 주기 때문에 다이어트에 좋다는 거조!

 

또 식이 섬유가 풍부해 변비에도 좋다고 해요,

장 운동을 활발하게 만들어 주고 독소를 배출해 주기 때문에 피부도 맑아진다능...

 

일단 다른거 다 떠나서 포만감을 준다는게 좋네요...ㅋㅋㅋ

하지만 조금 먹으면 그닥 포만감이 느껴질꺼 같지는 않구요... ㅋ

저도 한 숟가락씩 먹으니 포만감은 그닥 없더라구요.

최소한 어느정도의 양은 먹어줘야 그게 뿔어 포만감이 생기는거 같아요.

 

 

 

 

치아시드는 자기몸의 10배 가량의 수분을 흡수하는 성질이 있다고 해요,

그래서 수분과 만나면 씨앗 주변에 하얀 막이 생기면서 부풀어 오른다고 하더라구요.

씨앗이 부풀어 오르기 때문에 적은 양을 먹어도 포만감을 주는거조.

 

수분을 흡수하는 성질이 있기 때문에 씨앗을 단독으로 먹을때는

양이 한 숙가락을 넘기면 안되고,

씨앗을 먹기 전 후 반드시 수분을 충분히 섭취해 줘야 한다고 해요.

그렇지 않으면 먹은 후 배가 따끔따끔 아플 수가 있다고 하네요.

아무래도 씨앗이 몸속 수분을 흡수하게 되니...

 

또 임산부들이나 위장이 좋지 않은 분들은 섭취를 삼가해야 한다고 하니 꼭 알아두세요~

 

 

 

 

씨앗을 물에 한번 넣어봤어요.

 

 

 

 

조금 지나니까 씨앗 주변에 먼가 하얀 막 같은게 생기더라구요.

사진상으로도 보이조?

 

그리고 10분정도 있으면

 

 

 

 

요렇게 변해요.

씨앗 주변에 막이 생기면서 씨앗이 골고루 퍼지는 형상이 되더라구요.

 

 

 

 

<< 이쪽이 씨앗을 바로 넣었을때고,    

>> 이쪽이 씨앗이 수분을 흡수했을때.

씨앗들이 옹기종기 모여있던 느낌이 수분을 먹으면서 퍼지는 형상으로 변했어요.

 

 

 

 

먼가 씨앗 주변이 뿌연게 막 같은게 보이시나요?

 

 

 

 

이렇게 씨앗 주변이 수분 막 처럼 형성되고,

만져보면 미끄러운 느낌이 들어요.

약간 점성이 있는것도 같고..

손가락에 저렇게 딱 붙어있더라구요.

 

물에 타서만 마셔보면...

별 맛은 안나는데 느낌이 알로에 음료랑 비슷한?

알로에 음료가 안에 알로에가 들어있어서

먼가 미끄덩한게 느껴지자나요? 그런느낌이랑 비슷해요.

 

 

 

 

전 이렇게 조금한 통에 덜어 담아두었어요,

자꾸 열고 닫고 하면 그닥 좋을께 없을꺼 같아서..

요게 크기도 워낙 작아서 500그람인데도 양이 꽤 많더라구요.

 

 

 

 

요정도만 덜어서

 

 

 

 

요플레에 섞어서 먹었어요.

그냥 별맛은 안나고 참깨가 씹히는 느낌인데 전 몸속에서 고 모양 그대로 부풀어 올라

나에게 포만감을 주라며.... 최대한 안씹고 넘겨 버리기...ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

샐러드에 섞어 먹어도 좋고..

쌀과 함께 넣어서 밥을 하거나 밀가루 반죽, 만두 등 수분이 생길 수 있는

요리에 넣어도 좋다고 해요.

 

가장 편하게 먹을 수 있는 방법은 아무래도

우유나 요구르트 아님 요플레나 물 등에 타서 먹는 것 일테고~

전 요플레랑 먹었는데 혹시 몰라 먹은 후 약간의 수분을 더 섭취해 줬어요.

 

 

 

 

저희 엄마는 아마씨를 먹고 있는데

아마씨랑 비교했을때 치아시드는 정말 크기가 작조?

 

슈퍼푸드라고 여러가지가 있는데

효능을 잘 보고 자기에게 필요한 영양소가 있는 곡물로 선택해서

챙겨 먹음 좋을꺼 같아요~

 

 

 

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