"맛집" 생활의 달인 라면 맛집 - 황소라면-

예전엔 생활에 달인에

정말 달인들과 맛집들이 나오는거 같았지만...

요즘은.. 영.... 그닥 믿음이 가진 않았거든요.

먼가... 돈 받고 광고하나??? 하는 의구심도 들고...

실제로 맛집이라길래 몇번 찾아가기도 했었지만...

맛없던 곳도 많았고..

 

긍대 이번에 나온 라면 맛집은...

sns에서도 유명하다 하고.... 맛도 있어 보여서

한번 가보고 싶은 느낌이 들더라구요.ㅋ

 

 

 

 

외관으로 보기엔... 저기에서 라면을???

이라는 생각이 들 정도로..

간판도 없고... 허름해 보이는 곳이에요.

 

 

 

 

분명 라면인데...

라면이 아닌거 같다는 그것!!

 

 

 

 

국물을 딱 마시면 아!!! 소리가 절로 나오게 한다네요.

 

 

 

 

인스턴트 라면 임에도...

잘 차려진 국 한 그릇을 먹는 느낌이라는 라면 맛집!

 

 

 

 

파주 외곽에 위치한 이곳은

사진을 잘 보고 가지 않으면

지나치기 쉬울듯한 외관을 지녔어요.

 

 

 

 

간판 하나 없이 그냥 입 소문으로 손님들이 찾아 온다고 하네요.

이곳은 방송 나가기 전부터...

sns타고 맛집으로 유명했던 곳이기도 하데요.

 

실제로... 조그만 시골 슈퍼 였는데...

할머니가 끓여주는 라면이 입소문을 타면서

라면을 팔게 되었다고 하더라구여.

 

그러다 보니 다소 위생면에서는 아쉬워 보이긴 하는거 같아요.

 이 부분은 감안하고 가세요~

 

 

 

 

이곳은 재료가 떨어지면 영업종료가 되기도 하지만..

할머니 할아버니의 개인적인 사정에 의해서도

문을 열지 않는 날이 많다고 하니...

 

왠지... 힘들게 찾아갔다

못 먹고 오시는 분들도 꽤 될꺼 같다는 생각이 드네요.

 

 

 

 

메뉴는 오로지 라면 한개!

 

 

 

 

생활의 달인 촬영팀도..

2번을 방문 했었지만... 매번 문이 닫혀 있어서

먹어보지 못했다고 해요.

 

 

 

 

그러다 3번 방문만에 먹게 된 라면!

날짜를 보니 정말 얼마 안됐네요.ㅋ

 

방송에 막 나왔으니...

적어도 한달은 있다 가봐야 겠조?

 

 

 

 

3번만에 먹어보는 라면!

과연 맛은???

 

 

 

 

라면을 맛보기 위해 방문했던 사람은 임홍식 달인인데..

일식 4대 문파 중 한명이라네요.

 

 

 

 

그냥 시중에서 파는 라면만을 끓여주는건 아니고.

각종 채소와 버섯 오징어까지 듬북 넣어 끓여주고 있었어요,

 

 

 

 

나도 모르게 동공이 커지고

공기밥을 넣고 싶어지는 맛이라는데...

과연 그게 무슨 맛일지..ㅎㅎ

 

 

 

 

뜨겁지만 속은 시~~원한 라면의 맛

 

 

 

 

라면이라기 보단

잘 끓여낸 국 한그릇 뚝딱 먹은 느낌이래요.

 

 

 

 

라면 수프는 아주 소량만 넣고...

자신만의 양념장과

채소 등 다른 재료를 사용해서 맛을 낸다고 해요.

 

 

 

 

면은 따로 끓여내고 있었어요.

그래야 팅팅 불지 않는다네요.

 

 

 

 

그리고 야채 등을 넣어 끓이면서 국물맛을 내는 거조.

 

 

 

 

그리고 맛의 핵심..

비법가루!!!

 

 

 

 

소 기름을 이용해서 고소~하면서 얼큰하게 만들어진

비법 양념장!

 

 

 

 

하지만 일반적인 소 기름을 사용하는 것이 아닌...

소 살 사이에 있는 기름만을 사용한데요.

소 살 사이에 있는 기름은 잘 안나오지만...

맛이 엄청 고소하다네요.

 

 

 

 

소 한마리에 5키로 정도 나온다는 그 기름!

 

 

 

 

내장에서 나온 기름과는 천지차이라는!!!

 

 

 

 

라면 수프로 쓰면 정말 고소할꺼라고 인증해주시는 아주머니.

 

 

 

 

으악~~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

난 왜 이게 맛있어 보이지...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

소 기름으로 낸 다데기와

각종 채소와 버섯 오징어 등의 재료들...

정말... 라면이라기 보단....

국 한그릇 먹는 느낌일꺼 같네요.

 

 

 

 

그리고 또 한가지...

라면에 들어가는 계란.

 

 

 

 

보통 라면 끓이 듯

달걀을 탁 깨서 바로 넣는게 아니라고 해요.

 

 

 

 

참기름과 들기름에 넣어 잠시 재워뒀다가

 

 

 

 

바로 슉슉 부어 끓이는 방법을 사용하신데요.

 

 

 

 

이렇게 해주면 달걀의 비린 맛을 싹 없애준다네요.

 

 

 

 

만드는 과정을 보면 맛이 없을수가 없는거 같네요.

정말 정성 듬북 들어간 라면 한그릇!

 

 

 

 

제가 햄버거도 좋아하긴 하지만...

라면 정말 자주 먹거든요.

 

제가 살찌는 요인 중 가장 큰 원인이...

밀가루를 많이 먹는건데...

그 중에도 라면을 정말 자주 먹어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

라면 개발자는 정말.... 대단한 사람이에요.

먹어도 먹어도 질리지가 않는 신비한 맛...ㅜ

 

 

 

 

가격듣고 정말 놀랬네요.

2800원이라니...

심가어 100원이 내렸데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

요새 일반 김밥 한줄도 2,000원 이던데....

각종 재료가 듬북 들어간 라면이 2800원이라니...

참 공기밥은 1000원이라고 하네요!

 

 

 

 

자가용 타고 오는 사람들이 많아

기름값까지 생각하셨다네요 ㅋㅋㅋ

 

맛도 있으면서 가격까지 착한곳이 맛집이조. 암암..

 

 

 

 

내가 안먹어 본 이상... 뭐라 말할수는 없지만...

일단 재료도 아낌없이 들어가고...

양념도 직접 만들어 사용한다 하시니...

맛이 정말 궁금하네요.

 

먼가 육개장 비슷한 맛이 날꺼 같기도 하고...

흠흠...

 

계절도 바뀌고... 파주 아울렛 슬슬 갈 때도 됐는데....

파주 가면 꼭!!!!!! 들려서

기다려서라도 먹고 말겠다능~~~~~~

 

긍대... 사람이 많고 적고를 떠나서...

문 닫는 날이 많아서 운이 좋아야 먹을 수 있다고 하니...

그게 가장 큰 문제라면 문제 ㅋㅋ

 

 

 

 

경기 파주시 월롱면 영태리 151-11

경기 파주시 월롱면 황소바위길 129

 

영업시간

오전 10시?11시? ~ 오후 2시 / 오후 4시~ 오후 5시

 

하지만... 영업시간은 그때그때 달라질 수 있고...

할머니 할아버지가 몸이 힘드시면

손님을 더이상 받지 않는다고 하네요.

 

정말... 운도 따르고 타이밍이 좋아야 먹을 수 있다 하니

못 먹을 수도 있겠구나... 라는 생각은 하고

방문하는게 좋을 듯 해요~

 

 

 

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